提起“發(fā)物”，一般人都會將它與“忌口”聯(lián)系起來。

平時(shí)我們接觸到信息也都是讓我們少吃“發(fā)物”，仿佛“發(fā)物”就不是個(gè)好東西，吃不好會誘發(fā)疾病。

但事實(shí)真是如此嗎？“發(fā)物”到底有哪些？您接著往下看就知道了~

什么是“發(fā)物”

中醫(yī)認(rèn)為，所謂“發(fā)”，是激發(fā)、誘發(fā)的意思，“發(fā)物”能夠誘發(fā)某些疾病或癥狀。

具體來說，就是食用某種食物可能會導(dǎo)致疾病發(fā)生；原來有舊病的，導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)；在患病過程中，會加重病情的，都可以稱之為“發(fā)物”。

“發(fā)物”的范圍很廣泛，幾乎涉及到日常飲食的方方面面。但是，只要我們懂得“發(fā)物”的性質(zhì)并結(jié)合自己的身體情況合理飲食，其實(shí)并不會出現(xiàn)“誘發(fā)疾病”的情況，甚至還能“吃出好處”來。

“發(fā)物”分七類

發(fā)熱之物

舉例：薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。

不適宜人群：熱性體質(zhì)、陰虛火旺者，以及患有結(jié)核病或傷口有炎癥的人。

適宜人群：寒性體質(zhì)者常有畏寒怕冷的表現(xiàn)，適當(dāng)食用該類食材有助于驅(qū)除體內(nèi)的寒氣。

發(fā)風(fēng)之物

舉例：蝦、蟹、鵝、雞蛋、香椿芽等。

不適宜人群：過敏及痛風(fēng)患者。

適宜人群：對于無過敏癥狀者來說，上述食物是優(yōu)質(zhì)蛋白來源。

濕熱之物

舉例：飴糖、糯米、豬肉等。

不適宜人群：脾胃虛弱、痰濕體質(zhì)等人群。這類人一般比較胖，容易困倦，舌苔多白膩。

適宜人群：中氣不足的人群食用這類食物有一定的補(bǔ)益作用。

冷積之物

舉例：西瓜、梨、柿等各種生冷之品。

不適宜人群：脾胃虛寒、寒性體質(zhì)等人群一般不宜多吃。

適宜人群：實(shí)熱體質(zhì)者，冷積食物是比較好的降火良方，特別在夏季。

活血之物

舉例：海椒、胡椒等。

不適宜人群：各種出血性疾病患者，如崩漏帶下、月經(jīng)過多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔瘡等。

適宜人群：這些食物有非常好的通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的療效，可用于防治血瘀型頭痛、肩周炎及部分的風(fēng)濕性疾病。

滯氣之物

舉例：大豆、紅薯、蓮子、芡實(shí)等。

不適宜人群：脾胃虛弱者，食之容易引起消化不良、腹脹、沒胃口等癥狀。

適宜人群：這些食物不少都有固腎澀精、補(bǔ)脾止泄的功效，脾虛型腹瀉或者腎虛早泄的人可適當(dāng)食用。

光敏性食物

光敏性食物指的是容易引起日光性皮炎的食物。

常見光敏性食物有：萵苣、茴香、莧萊、薺菜、芹菜、蘿卜葉、菠菜、香菜、油菜、檸檬、芒果、菠蘿等。

常見“光敏性海鮮”：螺類、蝦類、蟹類、蚌類等，同樣含有光敏物質(zhì)，也需留意。

這些食物一般只要不大量食用是不會出現(xiàn)不良反應(yīng)的，但是對于過敏體質(zhì)的人群則要少吃。這些食物中很多都是有豐富營養(yǎng)的食物，一般晚餐或者陰雨天氣食用能降低他們的光敏作用。